法国香草
法国香草束是法式烹调中常用于炖煮的捆成一束的香草组合。炖煮前加进去,煮好了捞出来不吃,可以增加香味。香草的组合没有硬性规定,一般是三种香草,其中常见的两个是百里香和月桂叶。其他还可以用香芹、罗勒、迷迭香、细叶芹、地榆、黑胡椒叶、薄荷、龙蒿、药用鼠尾草等。有时胡萝卜和洋葱等蔬菜也包含在内。香草可以扎称束状,也可以放在香包、小网兜或茶叶袋中,用完后方便取出。用法国香草束的菜式有:中文名法国香草目录
1植物
香草(Vanilla),香荚兰属植物2香料
香草精(Vanillin),提取自香荚兰属植物香草的豆、或人工合成的同种香料。3饮品
香草味可口可乐,可口可乐加入香草味道的版本。4歌曲与电影
Vanilla,日本男歌手GACKT的单曲,香草天空(Vanilla Sky),一部由汤姆·克鲁斯主演的美国电影。5使用领域
食物与装饰 词条标签:相关植物
纠错 关闭纠错 s黑橄榄
s百里香
s香荚兰
s香草荚
s欧洲香草
s迷迭香
s七里香
s法国薰衣草
s绿化苗木